こんにちは
ねこといらすとれしぴへようこそ
当サイトは、ねこと野菜好きのサイトオーナーが、イラストでレシピを紹介しているサイトです。
イラストの投稿を見るには、メニュータブの「いらすと」からご覧いただけます。
野菜の栄養や調理方法の利点を理解して、体思いの１品を作りたい。という思いから食育栄養コンサルタントの資格を取得し、健康と栄養を考えた野菜レシピを考案しています。
レシピ本：映えるおもてなしサラダ では、綺麗で喜ばれるサラダレシピを紹介しています。
私の住んでいる南カリフォルニアは気候が温かく、公園でお祝いのパーティをしたり、お庭で作ったものを持ち寄るなど、屋外で大勢で集うイベントが通年あります。日本人を含め多種多様な民族が暮らすコミュニティで、異国の食文化に触れる機会が多く、新しい食材の食べ方や素敵なおもてなし料理に出会ってきました。その度、レシピ開発のアイデアが湧いてきました。
近年アメリカは健康ブームで、体に良い料理を提供するお店がぐんと急増しました。行列店は健康的なご飯が食べられるお店ばかりです。
健康を気にしている人が多いので、集まりごとでは、ゲストの健康を考えた野菜料理やサラダを作ると喜ばれます。新鮮野菜の彩りは、テーブルに並んだ時にとても綺麗です。こうした暮らしの中で、人に喜ばれる野菜中心のレシピをたくさん開発することができました。
ゲストに人気のレシピをこちらで紹介していきますので、ぜひ活用してみてください。
レシピの紹介になぜ猫？
私事ですが、現在３匹の保護猫たちとにぎやかに暮らしており、猫たちから描くインスピレーションを受けているようです。
シュールなゆるねこが料理を紹介したら、作るのも楽しくなるのではないかと…🤭
レシピの出来上がりは、料理の見た目が分かりやすいように、私の作った料理写真を載せています。シュールなねこたちと合わせて楽しんで頂けたら嬉しいです。